こんにゃくステーキ☆バターポン酢
ぎまーる @g_117
こんにゃくステーキ♪ ボリュームがあるのにヘルシーなので大好きです。 表面をよ～く焼くと味がしっかり絡みます。 あと１品におすすめですよ！
このレシピの生い立ち
あと１品によく登場します。こんにゃくは日持ちがするのでいつも冷蔵庫に入っていて、ポン酢味だとメインのおかずとも合わせやすいかな？と作ってみました。
こんにゃくステーキ☆バターポン酢
こんにゃくステーキ♪ ボリュームがあるのにヘルシーなので大好きです。 表面をよ～く焼くと味がしっかり絡みます。 あと１品におすすめですよ！
このレシピの生い立ち
あと１品によく登場します。こんにゃくは日持ちがするのでいつも冷蔵庫に入っていて、ポン酢味だとメインのおかずとも合わせやすいかな？と作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃくは食べやすい大きさに切る。四角いこんにゃくの場合は、切る前にフォークでつんつんするといいですよ。 (今回は味がしみやすい玉こんにゃく使用・オススメです)
-
- 2
フライパンにサラダ油を引き、熱くなったらこんにゃくを入れ、中火で両面焼いていく。 表面がチリチリと少しこげ色が付けばＯＫ！ (ここでしっかり焼いてください)
- 3
②にバターを加え絡める。さらにポン酢を加え、しっかり混ぜたらネギを投入。最後に黒コショウをたっぷり振って出来上がり♪
コツ・ポイント
◆こんにゃくの表面をチリチリと焼き付けてくださいね。
◆工程③で、バターとポン酢でソースを作るように乳化させると、トロリとしてよく絡みます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
豚トロみたいな肉巻きこんにゃくステーキ 豚トロみたいな肉巻きこんにゃくステーキ
こんにゃくでボリュームUPです。#かさまし #豚バラ #こんにゃく #焼肉#ステーキ #ヘルシー ＃満足
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992150
