新玉葱と手羽元、空豆の春のポトフ
72rose @cook_40085117
春野菜たっぷりの優しいポトフです！
このレシピの生い立ち
新玉葱を使って、お野菜たっぷりなお料理をと思い考えました。
お好きなお野菜でお作り下さいね(^^)
新玉葱と手羽元、空豆の春のポトフ
春野菜たっぷりの優しいポトフです！
このレシピの生い立ち
新玉葱を使って、お野菜たっぷりなお料理をと思い考えました。
お好きなお野菜でお作り下さいね(^^)
作り方
- 1
手羽元はフライパンで空焼きしお湯を掛け脂を落とす。空豆はさっと茹ででおく。野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に空豆以外の材料を入れ、かぶる位の水を加え、大根、玉葱が柔らかくなるまで煮る。
- 3
最後に空豆を入れ、塩、胡椒して味を調える。
たっぷりのスープと頂いて下さい。
コツ・ポイント
水分が足りなくなったら、その都度足して下さい。
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