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簡単そのまんまシンプル味噌煮ϋ♡
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簡単そのまんまシンプル味噌煮ϋ♡-レシピのメイン写真

簡単そのまんまシンプル味噌煮ϋ♡

料理学び中ちゃんϋ♡
料理学び中ちゃんϋ♡ @cook_40055888

鍋1つでできる簡単味噌煮……ϋ♡
このレシピの生い立ち
ご飯とよく合う簡単味噌煮
味噌煮を簡単に作りたかった……ϋ♡

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 半分
  • ベーコン 2枚
  • 大根 1/4~1/6程度
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 少々
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    水を大根が浸かるくらい入れ、沸かす。沸いたら一口サイズに切った大根を入れる

    • 簡単そのまんまシンプル味噌煮ϋ♡作り方1写真
  2. 2

    大根を茹でている間に玉ねぎとベーコンを切る。大根は箸がすんなり刺さるくらいまで茹でる

  3. 3

    茹でたら大根をざる移し、使っていた鍋でベーコンと玉ねぎを軽く炒める。

  4. 4

    炒めたら火を止め、大根も鍋にいれ味噌をからめ、水をお玉2杯分入れて、再び火をつける

  5. 5

    少ししたら醤油と鰹節を入れて混ぜる。ここで味を調節、味噌を足してもいい。

  6. 6

    完成ϋ♡

コツ・ポイント

大根を柔らかくなるまで煮ること!

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料理学び中ちゃんϋ♡
料理学び中ちゃんϋ♡ @cook_40055888
2015/04/19 05:05に公開
いつか、料理上手な奥さんに…ϋ♡
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このレシピのキーワード

みそ煮 大根 ベーコン かつお節 味噌 玉ねぎ

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