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ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット
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ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット-レシピのメイン写真

ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

ひき肉を買わずにカリっとジューシーなナゲットが簡単に作れます♡*
多めに作って冷凍保存でお弁当にもおすすめです!
このレシピの生い立ち
どのみち胸肉をFPにかけるのに、わざわざナゲットを作るためだけにひき肉を買うのがどうも腑に落ちず、買わずに出来るナゲットレシピを作りました!

ひき肉を買わずにカリっとジューシーなナゲットが簡単に作れます♡*
多めに作って冷凍保存でお弁当にもおすすめです!
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ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

ひき肉を買わずにカリっとジューシーなナゲットが簡単に作れます♡*
多めに作って冷凍保存でお弁当にもおすすめです!
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どのみち胸肉をFPにかけるのに、わざわざナゲットを作るためだけにひき肉を買うのがどうも腑に落ちず、買わずに出来るナゲットレシピを作りました!

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材料

約20個分
  • 鳥もも肉(皮をはぐ) 1/2枚
  • 鳥胸肉(皮をはぐ) 1枚と1/2枚
  • ●塩 小さじ1
  • ●クレージーソルト 小さじ1
  • ●ナツメグ 小さじ1/2
  • ●小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • ●ブラックペッパー 小さじ1/2
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●卵 1個
  • 小麦粉(衣用) 適量
  • 水(衣用) 適量
  • 油(揚げる用) 適量
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作り方

  1. 1

    皮を剥いだもも肉と胸肉をFPにかけます。
    細かく練りが出るまでしっかりめにかけてください。

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    ミンチ状になった肉に●を入れてよーく混ぜます。

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方2写真
  3. 3

    空気が入らないようにラップで太さ5cm程度の筒状に包み、サクっと切れる固さになるまで冷凍庫へ。

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    幅2cm程度に切り分けます。
    切り分けたら手で形を整えてあげると、よりあのナゲットの形に♡

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方4写真
  5. 5

    衣は小麦粉と水を1:1の割合でよく混ぜてください。

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方5写真
  6. 6

    衣をつけて油で揚げたら完成ー!!

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方6写真
  7. 7

    さくさくジューシー!!
    大人気であっという間になくなっちゃいました笑

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方7写真
  8. 8

    バーベキューソースはケチャップ・ソース・砂糖を5:2:1の割合で混ぜれば簡単に出来ちゃいます♡*

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方8写真
  9. 9

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

    • ひき肉いらず♡簡単贅沢チキンナゲット作り方9写真

コツ・ポイント

▷①のFPの段階で、よく細かくミンチ状にすればマック風に!
少しだけ荒めにすればちょっと高級なナゲットになります♡

▷そのまま食べても美味しいように、塩の分量が濃いめになっているので、バーベキューソースをつけたい人は少し減らしてください。

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匡Masa
匡Masa @cook_40069971
2015/04/19 05:05に公開
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」
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このレシピのキーワード

ナゲット 鶏もも肉 薄力粉 卵 小麦粉 鶏胸肉

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