✬豚しゃぶマリネ✬
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
豚肉にはビタミンB1やビタミンB2が他の食肉に比べて豊富に含まれているため、疲労回復や夏バテ防止に効果があります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
✬豚しゃぶマリネ✬
豚肉にはビタミンB1やビタミンB2が他の食肉に比べて豊富に含まれているため、疲労回復や夏バテ防止に効果があります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
作り方
- 1
胡瓜、大根、みょうが、セロリ、しょうがは千切りにする。
- 2
鍋に水を入れ火にかけて沸騰させ、料理酒（材料外）を大さじ１入れ、豚ロース（脂身無）を1枚ずつ広げて入れる。
- 3
出てきたアクはその都度、綺麗に取り除く。
- 4
豚ロース（脂身無）に火が通ったら、氷を入れたボールに入れ、粗熱をとる。
- 5
★の調味料を合わせる。
- 6
バットに１（野菜）と４（豚ロース（脂身無））、５（調味料）、糸とうがらしを入れ、30分程、冷蔵庫に入れて漬け込む。
- 7
6を器に盛り、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
あまり火を使わずに作ることのできる、暑い日に向く簡単レシピです。
似たレシピ
-
-
作りおきや常備菜に♪豚しゃぶレモンマリネ 作りおきや常備菜に♪豚しゃぶレモンマリネ
レモンの香りがさわやかな暑い時期にぴったりな豚しゃぶマリネ☆味付けはめんつゆでお手軽！そうめんの具やタレとしてアレンジも
-
-
お手軽 サッパリ豚しゃぶイタリアンマリネ お手軽 サッパリ豚しゃぶイタリアンマリネ
簡単サッパリ！玉ねぎ・セロリのスライスで野菜のイタリアンマリネを作り豚しゃぶを漬け込みます。ちょとした前菜にピッタリ。
-
-
-
-
つるるん豚しゃぶサラダ♡フレッシュマリネ つるるん豚しゃぶサラダ♡フレッシュマリネ
つるるん食感の豚しゃぶにたっぷりたまねぎをかけてカンタンマリネ♪(´ε｀ )お好み野菜でモリモリ召し上がれ♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17992733
