納豆のきんちゃく揚げ

香菜をみじん切りにしておく。

ボウルにひきわり納豆、香菜を入れ、オイスターソースで下味をつける。

小麦粉を水で溶いておく。

納豆の具を春巻の皮で包み、はしに水で溶いた小麦を付けて止める。

ピーナッツ油を１７０℃くらいに熱し、揚げる。

つけタレの材料を合わせて、つけながらいただく。

吉田食品では、ピーナッツ油やスイートチリソース、オイスターソースなどを販売しています。是非ご覧ください。