【簡単】ささみと巻ききゅうりピンチョス
ルイズキッチン @rui61
シャキシャキ、プチプチ、柔らかの色々な食感が楽しめるホームパーティー用のフィンガーフード♪彩りもきれいです。
このレシピの生い立ち
大量のホームパーティー用の料理を作る必要があったので、簡単にできるもで。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを塩で下味をつける。器にそのササミを入れて、ラップをしてレンジで2分チン！
- 2
きゅうりを横に1/2に切る。2mm程度の薄さにスライスする。包丁orスライサーで。
- 3
スライスしたきゅうりに、きゅうりの太さに合わせた①のササミを乗せて、包んで竹串で刺す。
- 4
マヨネーズとイクラをトッピングして完成！
コツ・ポイント
コツはきゅうりの薄さのみ。薄すぎると竹串が止まらず、厚すぎると食感がごわごわします。
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