サラダオイルでコーヒーパウンド
おやつ缶 @cook_40110566
パウンドケーキをサラダオイルで簡単に作りたい第2弾。そのままではあまり美味しくないのでコーヒーで香り付けしてみました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを簡単に作りたいと思い。
サラダオイルでコーヒーパウンド
パウンドケーキをサラダオイルで簡単に作りたい第2弾。そのままではあまり美味しくないのでコーヒーで香り付けしてみました。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを簡単に作りたいと思い。
作り方
- 1
○オーブンは180度に熱しておく
○パウンド型にはくっつかないホイル（シリコン樹脂加工をしたホイル）を敷いておく。 -
- 2
ボウルに卵、砂糖、サラダオイル、塩を入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 3
インスタントコーヒー、薄力粉とＢＰを合わせてふるった物を①に加え、混ぜる。
- 4
パウンドケーキ型に流し入れて180度のオーブンで30分くらい焼く。竹串を刺して生の生地がつかなければ出来上がり。
コツ・ポイント
インスタントコーヒーはフリーズドライタイプを入れて、味にアクセントをつけるためにわざと粒が残るようにしています。
大人向けに苦目にしてありますので、苦いのが苦手だったりお子様向けの場合はコーヒーは半量程度に減らしてみてください。
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