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さくさくオニオンフライ・・・*
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さくさくオニオンフライ・・・*-レシピのメイン写真

さくさくオニオンフライ・・・*

みーやん・・*
みーやん・・* @cook_40053599

揚げると甘い玉ねぎのフライ♪サクサクっとおつみまにもいいですよね^^
このレシピの生い立ち
ちょっとおつまみに簡単に出来るものをと家にある材料で作ったのが最初です。

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みーやん・・*
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 1個
  • 水 50ccぐらい
  • 薄力粉 50グラム
  • 片栗粉・パン粉・」揚げ油 適宜
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて幅1cmの横輪切りにする。輪をバラバラにして塩・胡椒をし、薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    卵と水を合わせて100ccになるようにし混ぜ合わせ、そこに薄力粉を加え更に混ぜ合わせる。

  3. 3

    玉ネギは1輪ずつ(2)を通し、パン粉を全体につける 。170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきって器に盛る。

  4. 4

    お好みで、トマトケチャップとマヨネーズを合わせたモノをつけて召し上がっても^^

コツ・ポイント

片栗粉をつけることで、衣がはがれやすくなります。

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みーやん・・*
みーやん・・* @cook_40053599
2015/04/19 08:04に公開
美味しいモノ&作るコト食べるコトが大好きな主婦です。。。野菜ソムリエ資格保有。クックパッドアンバサダー2020*ヤマキだし部2期生。*レシピの行程は訂正する事もある為、最新のものを確認して下さいね*
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このレシピのキーワード

片栗粉 薄力粉 卵 玉ねぎ

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