カロリーカット☆シャキシャキハンバーグ

やぬこ様
やぬこ様 @cook_40116428

ミンチを少ししか使わないのでとってもヘルシー♪和風でシャキシャキする食感を楽しめるハンバーグです!
このレシピの生い立ち
余り物を入れて作ったら意外と美味しかったので是非試してみてください(^_^)☆

カロリーカット☆シャキシャキハンバーグ

ミンチを少ししか使わないのでとってもヘルシー♪和風でシャキシャキする食感を楽しめるハンバーグです!
このレシピの生い立ち
余り物を入れて作ったら意外と美味しかったので是非試してみてください(^_^)☆

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材料

4人分
  1. 豚ミンチ 100g以下
  2. うどん 1玉
  3. えのき 1パック
  4. 長芋 4/1本
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. 豆腐木綿 1丁
  7. パン粉 適量
  8. 昆布だし(粉末) 適量
  9. ポン酢 適量
  10. 玉ねぎ 1玉
  11. ・醤油 適量
  12. ・酒 適量
  13. ・みりん 適量
  14. ・砂糖 少々
  15. ・ポン酢 適量
  16. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    まず豆腐を皿に移してレンジでチンする。チンできたら水を切る。

  2. 2

    うどんとえのきを細かく切り、玉ねぎはみじん切りをしてボールにいれる

  3. 3

    長芋は少し大きめのさいの目切りをする。

  4. 4

    具材を全て入れてポン酢を入れながら混ぜる。

  5. 5

    あとは形を整えて焼くだけ♪

  6. 6

    最後にソース
    玉ねぎを薄く切りチンします

  7. 7

    ソースは玉ねぎを薄く切りチンします。

  8. 8

    チンした玉ねぎを焼き終わったフライパンに入れ、・のものをいれる

  9. 9

    軽く煮詰めて完成

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