朝食に!お手軽ミルクスープ

White-rabbit
White-rabbit @cook_40116444

朝食や昼食のもう一品に!少ない材料で簡単美味しく身体も温まります^−^食欲の無い時にもオススメ!
このレシピの生い立ち
朝や昼はトースト等が多いのですが、もう一品何か欲しいなと思って1人分を作れるような家にある材料で作りました。

コンソメを切らしてたので思い切って中華あじを使ったら普通に美味しかった!

朝食に!お手軽ミルクスープ

朝食や昼食のもう一品に!少ない材料で簡単美味しく身体も温まります^−^食欲の無い時にもオススメ!
このレシピの生い立ち
朝や昼はトースト等が多いのですが、もう一品何か欲しいなと思って1人分を作れるような家にある材料で作りました。

コンソメを切らしてたので思い切って中華あじを使ったら普通に美味しかった!

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材料

1人分
  1. 牛乳 180cc~200cc
  2. 中華あじ 小さじ1杯
  3. ハム又はベーコン ハムなら1枚
  4. セリ(飾り用) 少々
  5. オリーブオイル(サラダ油でもOK) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★下準備★あらかじめハムやベーコンは細かめに切っておく(ミックスベジタブルくらいの大きさ)

  2. 2

    鍋(ミルクパンでもok)にオリーブオイルを垂らしハムを入れ軽く火を通します

  3. 3

    牛乳と中華あじを入れ軽く混ぜ、火を弱火にして沸騰直前で火を止めます。

  4. 4

    カップに注いで飾りにパセリを振りかければ出来上がり!

コツ・ポイント

・牛乳は沸騰すると幕が張り、牛乳独特のクセのある匂いがでてしまうので鍋の端がフツフツしてきたら沸騰直前です。

・具はハムやベーコンじゃなくてもお好みの材料でokです!ソーセージやほうれん草などでも♪

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お菓子作りが好きで時間のあるときやイベントごとなどでたまに作ります^ω^ オーブンがないのでオーブントースターや炊飯器などで工夫しつつ作っています♪
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