子供も喜ぶピーマンのオイスターソース炒め
バレエキッチン☆ @cook_40096286
安価で大量に出回るピーマンを子供にも喜ばれる様に、彩り良く、オイスターソースで仕上げました。
このレシピの生い立ち
苦手と感じるピーマンも、オイスターソースでモリモリ食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、豚薄切り肉は細切りにします。豚薄切り肉は醤油を小さじ1程で下味を付け、サラダ油をまぶしておきます。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚薄切り肉、ピーマンの順に炒め、塩こしょうで調味し、最後にオイスターソースを加えます。
- 3
赤、黄のパプリカがあったら、彩り良く最後に加え、水溶き片栗粉で止め出来上がりです。
コツ・ポイント
豚薄切り肉は下味を付けたはサラダ油をまぶしておくとくっつきません。赤、黄のパプリカは最後に加えて彩り良く仕上げましょう。
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