にんじん卵サラダとハムのマヨデリサンド♪

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

にんじん入りの卵サラダとハムをトーストしたパンにはさみました☆にんじんとレーズンの甘みがマヨネーズと合います♡
このレシピの生い立ち
休日のランチに作りました

にんじん卵サラダとハムのマヨデリサンド♪

にんじん入りの卵サラダとハムをトーストしたパンにはさみました☆にんじんとレーズンの甘みがマヨネーズと合います♡
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材料

1人分
  1. 食パン(5枚切り) 1枚
  2. マーガリン 10g
  3. ハム 1枚
  4. にんじん卵サラダ
  5. ゆで卵 1個
  6. にんじん 1/3本(30g)
  7. レーズン 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1.5
  9. 少々
  10. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵は7mm角に切り、にんじんはできるだけ細いせん切りにする

  2. 2

    ボウルにゆで卵とにんじん、レーズンを入れ、マヨネーズと塩、黒こしょうで和える

  3. 3

    食パンは縦半分に切り、トーストしてマーガリンを塗る。ハムと2のにんじん卵サラダを食パンにはさむ

コツ・ポイント

にんじんのせん切りはスライサーを使うと簡単です。
食パンは8枚切りなど薄いものでも美味しいです。

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ささっと簡単、野菜たっぷりのお料理が好きです。
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