黒ごまのチョコレート。

Azuki.
Azuki. @cook_40091431

ホワイトチョコ×黒ごまの意外な組み合わせ✿
いつもとは違う、和のチョコレートはいかがですか?
このレシピの生い立ち
和のチョコレートが食べたいと考え、思いついたレシピです^^

黒ごまのチョコレート。

ホワイトチョコ×黒ごまの意外な組み合わせ✿
いつもとは違う、和のチョコレートはいかがですか?
このレシピの生い立ち
和のチョコレートが食べたいと考え、思いついたレシピです^^

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材料

  1. ホワイトチョコ—レト (板チョコ2枚ほど)90~100g
  2. 黒すりごま 大さじ1~2
  3. 温かい牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    チョコを適当な大きさに割ります。温かい牛乳と一緒に湯せんにかけます。
    ※お湯の温度が高いと分離してしまいます。

  2. 2

    8割・9割溶けたら湯せんからはずし、完全に溶けるまで練るように混ぜます。

  3. 3

    すりごまを加えて混ぜます。

  4. 4

    ごまの量はお好みですが、大さじ2がおすすめです。

  5. 5

    型に流し込み冷蔵庫で固めたら完成です♪

  6. 6

    今回の型は無印良品さんで買ったものです。

  7. 7

    型が無くても、空き箱などに流し込んでカットしても◎
    左は100円ショップのシリコン型です。

コツ・ポイント

ホワイトチョコ—レトを溶かすときの、お湯の温度や湯せんのし過ぎに気を付けて下さい。

ごまを混ぜるところはすばやく行い、チョコが固まる前に型に流しましょう^^

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