おつまみやビビンバに!もやしナムル

nori*
nori* @cook_40053312

あっと言う間になくなって、いつももっと作ればよかったと後悔するサイドメニュー♪
もやしがいくらでも食べられます!
このレシピの生い立ち
お安いもやしがさらに特売だったので、大好きなナムルをたっぷり作りました!

おつまみやビビンバに!もやしナムル

あっと言う間になくなって、いつももっと作ればよかったと後悔するサイドメニュー♪
もやしがいくらでも食べられます!
このレシピの生い立ち
お安いもやしがさらに特売だったので、大好きなナムルをたっぷり作りました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

もやし1袋に対して
  1. もやし 1袋
  2. 〜合わせ調味料〜
  3. 長ネギみじん切り 5cm分
  4. ごま 大さじ1
  5. 少々
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. にんにくすりおろし 少々
  8. 白ごま 大さじ1
  9. あらびき黒胡椒 少々
  10. 唐辛子輪切り お好みで!
  11. ラー油 お好みで!

作り方

  1. 1

    もやしは、2分ほど塩ゆでする。シャキシャキが残る程度に!

  2. 2

    合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    湯がいたもやしをぎゅっとよく水気をしぼる。
    合わせ調味料で和えたら、出来上がり!

コツ・ポイント

もやしのゆで過ぎ注意!
ゆでたら、とにかくよ〜く水気を絞って
食べる直前に和えてね!
仕上げに、ごま、ねぎ、ラー油、黒胡椒をさらにトッピングしていただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
nori*
nori* @cook_40053312
に公開
私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます!皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
もっと読む

似たレシピ