ギリシャヨーグルト風ヨーグルト♪
なかじらぶりー @cook_40038476
脂肪０のギリシャヨーグルトに極めて近い水切りヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
家でできるギリシャヨーグルトを試作したら、美味しかったので。
ギリシャヨーグルト風ヨーグルト♪
脂肪０のギリシャヨーグルトに極めて近い水切りヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
家でできるギリシャヨーグルトを試作したら、美味しかったので。
作り方
- 1
深めのボールの上にザルをおき、さらしをかけます。
ボールとザルの間ができるよう深めのザルを用意してください。 -
- 2
さらしの上にヨーグルトを乗せます。
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- 3
さらしでヨーグルトを包むようにして巻き、上にラップをします。
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- 4
ラップの上に重しをして、冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 5
一晩たったものがこちらです。
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- 6
ハチミツときな粉をかけて、頂きます。
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コツ・ポイント
キッチンペーパーではなく、さらしを使いましょう。
ヨーグルトから水が出ますので、大きめのボールを使いましょう。出来上がりは水分が出てしまい、もとの量の1/3位になります。
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