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ご飯がススム！　しめじと豚肉の中華おかず
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ご飯がススム！　しめじと豚肉の中華おかず-レシピのメイン写真

ご飯がススム！　しめじと豚肉の中華おかず

ふとっちょヒバリ
ふとっちょヒバリ @cook_40116642

男子好みのがっつりおかずです！
甜麺醤が味の決め手です
このレシピの生い立ち
甜麺醤はご飯に合う調味料で、よく使います。男の子達ががっつり食べられるおかずです！

男子好みのがっつりおかずです！
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甜麺醤はご飯に合う調味料で、よく使います。男の子達ががっつり食べられるおかずです！

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ご飯がススム！　しめじと豚肉の中華おかず

ふとっちょヒバリ
ふとっちょヒバリ @cook_40116642

男子好みのがっつりおかずです！
甜麺醤が味の決め手です
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甜麺醤はご飯に合う調味料で、よく使います。男の子達ががっつり食べられるおかずです！

男子好みのがっつりおかずです！
甜麺醤が味の決め手です
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材料

４人分
  • 豚肉 400g
  • しめじ １パック
  • 白ねぎ １本
  • 中華調味料(固形) 大さじ2
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 合わせ味噌 小さじ1
  • ハチミツ 小さじ1
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、しめじはいしづきを取ってほぐし、白ねぎは２cmくらいの斜め切りにする

    • ご飯がススム！　しめじと豚肉の中華おかず作り方1写真
  2. 2

    豚肉から炒め、火が通ったら白ねぎ、しめじの順に入れてしばらく蓋をする。しんなりしたら中華調味料をいれ、全体を合わせる

    • ご飯がススム！　しめじと豚肉の中華おかず作り方2写真
  3. 3

    甜麺醤、合わせ味噌、ハチミツ、醤油をよくまぜ、鍋に添わせて回し入れ、全体にからめる

    • ご飯がススム！　しめじと豚肉の中華おかず作り方3写真

コツ・ポイント

しめじからの水分が余分にでないように、蓋をしてしんなりさせたらあとは手早く味付けしていきます

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ふとっちょヒバリ
ふとっちょヒバリ @cook_40116642
2015/04/21 02:33に公開

このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 シメジ はちみつ 長ネギ

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