あんかけ天ぷらうどん♪
yaーmamaーri @cook_40105864
とろみをつけて体あたたまる(^^)
このレシピの生い立ち
あんかけのうどんが食べたくなって…でも野菜切るのめんどう…そんな時に冷凍保存していた天ぷらを思いだし、のせました(^^)
あんかけ天ぷらうどん♪
とろみをつけて体あたたまる(^^)
このレシピの生い立ち
あんかけのうどんが食べたくなって…でも野菜切るのめんどう…そんな時に冷凍保存していた天ぷらを思いだし、のせました(^^)
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、うどんを茹でる。茹で上がったらザルに移し、湯ぎりしてどんぶりにいれておく。
- 2
うどんを茹でている間に、別の鍋に<つゆ>をつくる。
- 3
☆を入れ、沸騰したら★をすべて入れる。塩で味を整えて、水溶き片栗粉を入れ、一煮立ちしてとろみがでたら出来上がり♪
- 4
冷めている天ぷらを使う時はレンジでかるく温めて下さい。
コツ・ポイント
今回は稲庭うどんを使いましたが、そうめんを入れてもおいしいですよ！細めんの方があんかけが良く絡むのでオススメです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17995521
