●の材料(醤油・酒・みりん)を小鍋かフライパンに入れ、サッと沸騰させて、すぐ火を消して冷ましておく。

〈漬けダレが冷めたら〉
マグロをお好みの大きさに切り、タッパーなどに入れて冷蔵庫で30分〜1時間位漬け馴染ませる。

漬けマグロとダイスカットしたアボガドを軽く和える。

ご飯に漬けマグロとアボガド→刻み海苔→スプラウトの順に盛り付けて完成！

すりごまを大さじ1程度かけると栄養バランスももっとUPして良いと思います(写真はかけ忘れてます。笑)

※味が薄かったら、余っている漬けダレを様子見つつかけてください。