大根葉と油あげの煮びたし

おぐネオ
おぐネオ @cook_40019853

栄養たっぷりの大根の葉。これならたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた料理です。たくさんとれる大根葉の消費にもってこいのメニューです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根葉 1本分
  2. 油あげ 2枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 400㏄
  5. ほんだし 小さじ1
  6. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根葉は5cmくらい、油揚げは5mmくらいに切る。

  2. 2

    厚手の鍋を熱し、サラダ油で大根葉、油揚げを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら水、ほんだしを加えて煮る。味をみて薄いようならしょうゆをたらす。

コツ・ポイント

煮汁はたっぷりめの方がおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おぐネオ
おぐネオ @cook_40019853
に公開
名古屋在住。 4人の子の母です。 いつもみなさんのレシピには本当にお世話になっています。ありがとうございます。 名古屋には「小倉&ネオマーガリン〈略しておぐネオ)」という超ベストセラーのサンドロールがあります。 おいしいですよ~♪
もっと読む

似たレシピ