大根葉と油あげの煮びたし

おぐネオ @cook_40019853
栄養たっぷりの大根の葉。これならたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べてた料理です。たくさんとれる大根葉の消費にもってこいのメニューです。
作り方
- 1
大根葉は5cmくらい、油揚げは5mmくらいに切る。
- 2
厚手の鍋を熱し、サラダ油で大根葉、油揚げを炒める。
- 3
しんなりしてきたら水、ほんだしを加えて煮る。味をみて薄いようならしょうゆをたらす。
コツ・ポイント
煮汁はたっぷりめの方がおいしいです。
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☆☆冷たい♪小松菜と油揚げの煮びたし☆☆ ☆☆冷たい♪小松菜と油揚げの煮びたし☆☆
夏の暑くて食欲のない日でも、これならシャキシャキおいしく食べられちゃいます♪上品なお出しの味がします。 ぽっぽっぽ☆
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