豚肉ともやしの甘辛味噌炒め
せつみか @sf0421
早くて簡単！ちゃちゃ〜っと出来ます♫
野菜もしっかり☆ご飯にぴったり☆美味しいですよ～♡ 2015.5.27話題入りです
このレシピの生い立ち
仕事で帰宅が遅くなった時や調理に時間がない時に手早く出来、ガッツリ食べられるメニューで作ってみました。
豚肉ともやしの甘辛味噌炒め
早くて簡単！ちゃちゃ〜っと出来ます♫
野菜もしっかり☆ご飯にぴったり☆美味しいですよ～♡ 2015.5.27話題入りです
このレシピの生い立ち
仕事で帰宅が遅くなった時や調理に時間がない時に手早く出来、ガッツリ食べられるメニューで作ってみました。
作り方
- 1
もやしは洗って水気をきっておく。
にらは3～4センチに切る。 -
- 2
豚肉は食べ易く切り●印の酒・塩胡椒で10分程下味をつける。
☆印の調味料を合わせておく。 -
- 3
ビニール袋にもやしを入れ○印の片栗粉でしゃかしゃか♫
まんべんなく付ける。 -
- 4
フライパンを熱しサラダ油を入れ豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉の色が変わったらもやしを入れほぐしながら軽く炒める。
-
- 6
にらを加えて炒める。
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- 7
2の合わせ調味料を入れて全体に絡ませる。
-
- 8
最後に仕上げの醤油を鍋肌にさ～っと一回しして出来上がりです。
-
- 9
皿に盛り付け、いりごまを散らします。
- 10
2015.5.27。
話題入りしました✿ -
コツ・ポイント
もやしに片栗粉が付いているので水っぽくなりません。
汁気がないのでお弁当にも最適です。
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