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ふわふわ・しゅわしゅわパンケーキ♪
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ふわふわ・しゅわしゅわパンケーキ♪-レシピのメイン写真

ふわふわ・しゅわしゅわパンケーキ♪

AYAHOUSE
AYAHOUSE @cook_40085244

bill'sのパンケーキを食べて以来パンケーキが大好き☆ホットケーキミックスを使って簡単に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
bill'sのパンケーキを食べて以来、パンケーキが大好きになり、自分でもいろんなレシピを参考にさせてもらい、試行錯誤しています。今はこのレシピで☆

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材料

２人分
  • ホットケーキミックス 100g
  • 重曹 小1
  • 豆乳 50g
  • ヨーグルト(プレーン) 50g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 適量
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと重曹を混ぜておく。

  2. 2

    別のボウルに豆乳・ヨーグルト・卵・バニラエッセンス・溶かしバターを入れて混ぜる。

  3. 3

    ２を１のボウルに入れて軽く混ぜ、5～10分置く。

  4. 4

    フライパンを熱し、一枚ずつ焼く。
    ※うす～いのですぐに焼けます。

コツ・ポイント

溶かしバターを入れると、焼き色がついてきれいに見えます。
パンケーキとは呼べないくらいぺらっぺらですが、食べてみるとふわふわで美味しいんです♪
もうちょっとふかふかがよければ、粉の量を増やしてみてください。

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AYAHOUSE
AYAHOUSE @cook_40085244
2013/02/15 03:43に公開
家づくりも好きだけど、お料理やお菓子、パンづくりも好きな1級建築士主婦です。ナチュラルリフォーム ” AYA HOUSE ” のブログにも遊びに来てください。https://ayahouse2407.com
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 バター 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト

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