かわいい♪お月見ハンバーグとウサギご飯

Sun Flover's cooksnap of when they made かわいい♪お月見ハンバーグとウサギご飯.
ronmike
ronmike @cook_40116838

十五夜にピッタリの月見ハンバーグとウサギのご飯。子供も喜ぶかわいいプレート♪ススキは素麺で作ってみました。
このレシピの生い立ち
十五夜に雨が降っても、かわいいウサギとお月様のプレートで、楽しく過ごせればと思って♪

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材料

四人分
  1. ハンバーグ 4個分
  2. 卵 4個
  3. ご飯 適量
  4. 素麺 適量
  5. 人参 1本
  6. じゃが芋 2個
  7. ハム 適量
  8. 海苔 適量
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ススキを作る。素麺を数束とり、下からひっぱり、長さをバラバラにする

  2. 2

    下を折ってそろえる

  3. 3

    熱湯をはったボールに数秒つけて柔らかくする。先に根元を揃えて浸すと後で楽。

  4. 4

    手でしごいて水分をとり、火傷に注意して揚げる

  5. 5

    1〜4を繰り返し、何本か作る

  6. 6

    人参を星形にくり抜き、レンジで加熱後軽く焼き、塩、胡椒をする

  7. 7

    じゃが芋はハート形にくり抜き、人参と同様に用意する

  8. 8

    ご飯適量をラップで包み、うさぎの胴体と耳を作る。海苔で目と鼻、ケチャップで頬を書く。耳に細く切ったハムを乗せる。

  9. 9

    プレート上部に、丸く焼いたハンバーグの上に目玉焼きを乗せる

  10. 10

    プレート下部に、素麺のススキとじゃが芋、上部に星形の人参を飾り、出来上がり

コツ・ポイント

卵は、皿に割ってから型に流し込み、黄身が中央に来る様スプーンで少し支えてから、少量のお湯で蒸し焼きにすると綺麗に出来ます。型が無ければ、玉ねぎの輪切りを利用して。素麺は油に入れてから、箸で根元をギュッと押さえるとバラつかないです。

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ronmike
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