焼きアボカド★ナッツ&ハニー添え♪
男の子4人のママもっち @cook_40113709
アボカドを焼いてみました！炒ったアーモンドが香ばしく、ハチミツと合います♪このまま食べても◎！ワインのお供にもGOOD！
このレシピの生い立ち
アボカドを使って甘いものが食べたかった！妊婦さんにもオススメ(^^)
ブラックペッパーをかけても、甘みとスパイシーで大人の味に仕上がって美味です。赤ワインに合いそう(^^)←私は今は飲めないけど(*_*)
焼きアボカド★ナッツ&ハニー添え♪
アボカドを焼いてみました！炒ったアーモンドが香ばしく、ハチミツと合います♪このまま食べても◎！ワインのお供にもGOOD！
このレシピの生い立ち
アボカドを使って甘いものが食べたかった！妊婦さんにもオススメ(^^)
ブラックペッパーをかけても、甘みとスパイシーで大人の味に仕上がって美味です。赤ワインに合いそう(^^)←私は今は飲めないけど(*_*)
作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
アーモンドは細かく刻んでおきます。
-
- 3
アボカドは半分に切って、種を取り除き、それぞれ0.8〜1cm程度の大きさに切ります。
-
- 4
フライパンを熱し、そこへアーモンドを投入し、空炒りします。表面がやや色付くまで炒ります。完了後、別の皿に取り置きます。
-
- 5
フライパンにココナッツオイルを入れ、温まったら、アボカドを入れます。強火で焼きます。焼き色がついたら反対側も同様に。
-
- 6
皿に焼いたアボカドを乗せ、その上からアーモンドをふりかけます。さらにハチミツをかければ出来上がり♪
-
- 7
ヨーグルトに入れても美味しいよ(^^)
-
コツ・ポイント
柔らかいアボカドだと焼いて、ひっくり返す時に形が崩れ手しまうこともあるので注意！何度もひっくり返すとぐちゃぐちゃになってしまうので気を付けて。
焼くことでクリーミィーさがさらにupして美味しいです♪
平日フルタイム会社員＆平日ワンオペ育児（週末旦那いるけど役立たず）、週末主婦の単身赴任家族★美味しいものたくさんつくるぞ😋平日は大人♀1人vs子供♂4人(双子7歳＋4歳+0歳)の生活に奮闘中！好き嫌いも出てきたり、食べる量も増えてきて、毎日の食事作りに四苦八苦(*_*)子ども達よ、ひとまず出てきたものは食べてくれ！毎日子供たちのためにご飯作り頑張り中♡赤子もそろそろ離乳食始まります👶
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