●の三温糖と水を煮つめて濃い茶色になったら乱切りにしたバナナをからめる。

〇の薄力粉とベーキングパウダーは振るっておく。
バターは室温にもどしておく。

バターに三温糖を２、３回に分けて加え練っていく。

溶いた卵と牛乳を何回かにわけながら加えて泡立て器てまぜる。

振るった粉類を２回に分けて加えへらでサックリと切るように混ぜる。

型にマフィン用の型紙を敷き７分目ほどまで入れる。

180度に予熱をしたオーブンで25分焼く。完成♪