激ウマ!とんてき専用ソース風・男とんてき

前回掲載した四日市とんてき協会公認ソースのとんてきのソースを簡単再現しました!
近くにソース売ってないよ的な人の為にw
このレシピの生い立ち
前回のトーストで使用した四日市とんてきソース
近所で手に入らない人にもとんてきをと
味見に味見を繰り返し(。-`ω´-)ンーでけたwww
100点のトンテキソースw
万能すき焼きのタレを使うのがミソそしてこのソースは鶏肉にも合いそう
激ウマ!とんてき専用ソース風・男とんてき
前回掲載した四日市とんてき協会公認ソースのとんてきのソースを簡単再現しました!
近くにソース売ってないよ的な人の為にw
このレシピの生い立ち
前回のトーストで使用した四日市とんてきソース
近所で手に入らない人にもとんてきをと
味見に味見を繰り返し(。-`ω´-)ンーでけたwww
100点のトンテキソースw
万能すき焼きのタレを使うのがミソそしてこのソースは鶏肉にも合いそう
作り方
- 1
(゚Д゚)ノ ァィソース再現しちゃうよw
ウスターソース50ccすき焼きのタレ50cc料理酒大さじ2味醂大さじ2混ぜる - 2
付け合せのじゃがいもを剥いて水にさらして器に入れラップ。レンジで4分
- 3
(゚Д゚)ノ ァィキャベツの千切り(。-`ω´-)ンー
千切り苦手とかなしねwピーラーじゃダメだってwww
- 4
にんにくをみじん切りにするソースに包まれ結果あまり臭わないので多めに・・
今回は前回より多い3片
- 5
豚ロース厚切りにまるでグローブみたいになるよう5本くらい切れ目を入れる
※隠し包丁や・肉たたきは不要
- 6
うちで食べるなら全部切って見てもいいかも(。-`ω´-)ンー
カットステーキみたいでもいいんじゃないかね食べやすいし
- 7
中温に熱したフライパンで焼くテフロンなら油なしでOKだね♡
※何度も言うけど高温で一気に焼かない事!じっくり中火でね
- 8
両面ほどよく色付けし切れ目の赤みが無くなるくらいまで焼こう♪
(ノ´∀`*)万が一ちぎれてもきにしな~い(笑)
- 9
前回とほぼ同じじゃんΣ(・ε・;)でも書くw
仕上げ前ににんにくを残りの油で香ばしく炒める
- 10
にんにくが色付いたらじゃがいもを投入がっつり男なら食えるw
そこに合わせたソースを投入し照りが出るまで煮詰める(弱中火) - 11
こんなくらいトロトロに煮詰めれば完成
盛り付けてどおぞ~
実際の感想・・
(*^ー゚)b グッジョブ!! 俺
- 12
2013・3・27激戦 とんてき検索で!ベストテン入りしました(^_-)ありがとうございます。
まじうまいからこれw
コツ・ポイント
見ての通り前回となんら遜色のないとんてきが
できあがるので~すヾ(@⌒ー⌒@)ノ
正直男飯だなと思いますwww女性にウケルかは不明
煮詰めるのが焦げる手前までなので中火以上には絶対しないこと!不安なら弱火で煮詰めてね☆
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あのソースを使用したチキンてき(^_-)超俺様トースト完成(´Д`)だって鶏肉好きなんだもの♪許してね~>^_^< トース党 -
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