MECエリンギとアボカドのグラタン
のむかん @cook_40111233
簡単アボカドとエリンギのグラタン※本音はジャガイモが食べたい。ホワイトソース抜き。
このレシピの生い立ち
MEC食はアボカド良いらしいので、考えました。
MECエリンギとアボカドのグラタン
簡単アボカドとエリンギのグラタン※本音はジャガイモが食べたい。ホワイトソース抜き。
このレシピの生い立ち
MEC食はアボカド良いらしいので、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを240度に温めておく。
- 2
玉ねぎをスライス、エリンギは食べやすい大きさに切る。アボカドも種をとり皮をむき、厚めに切る。
- 3
熱したフライパンにバターを引き、肉、玉ねぎ、エリンギを炒め塩、胡椒する。赤ワインを入れる。
-
- 4
A★の材料を混ぜておく。そこに、チーズを150ｇ加えて混ぜる。
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- 5
バターを塗った耐熱皿に肉等を半分入れる。Aを半分上から流し入れる。
-
- 6
5の上にまた肉等をのせる。残り半分のAを流し入れる。
-
- 7
チーズをのせる。
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- 8
アボカドをのせる。
-
- 9
チーズをのせる。
-
- 10
オーブンで15〜20分焼くと完成です。
-
コツ・ポイント
二層にした方が美味しいです。
赤ワインはなくてもいいです。
アボカドが苦手な方はブロッコリーでどうぞ。
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