野菜たっぷり☆カラフルポテトサラダ
✩Asami✩ @cook_40104292
赤・黄・緑のバランスを考えて、好きな野菜を入れて作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
野菜をいちどにたくさん食べたくて作りました☆
野菜たっぷり☆カラフルポテトサラダ
赤・黄・緑のバランスを考えて、好きな野菜を入れて作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
野菜をいちどにたくさん食べたくて作りました☆
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて一口大に切って沸騰したお湯でゆでる
- 2
【黄】ゆで卵⇨沸騰したお湯で10分ゆでて殻をむいたら角切りにする
- 3
【赤】にんじん⇨角切りにして、浸るくらいのお水と一緒に電子レンジ500Wで3分
- 4
【赤】ハム⇨角切りにする
- 5
【緑】きゅうり⇨5mmくらいの薄切りにする
- 6
【緑】ほうれん草⇨ゆでるなら洗って1分ゆでて2センチずつに切る。冷凍のものなら凍ったまま2センチずつに切る。
- 7
じゃがいもが柔らかくなったらざるにあげて、ボウルでポテトマッシャー(なければスプーン)でつぶす
- 8
マヨネーズを加えてスプーンで混ぜる。味を見ながらお好みの量で♪
作り置きしたら3日くらいで食べ切りましょう☻
コツ・ポイント
注意点は、おいしすぎて味見で食べ過ぎないようにすることです☆(笑)
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