子供大好き！春巻きステイック
ちょこれーとこすもす @cook_40113450
野菜嫌いの娘がパクパク食べてくれる数少ないレシピの１っです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に少しでも野菜を食べて欲しくて出来たレシピです。色んな野菜をフードプロセッサーを使ってお肉と混ぜてしまいます。これなら気付かずにパクパク食べてくれます。
子供大好き！春巻きステイック
野菜嫌いの娘がパクパク食べてくれる数少ないレシピの１っです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘に少しでも野菜を食べて欲しくて出来たレシピです。色んな野菜をフードプロセッサーを使ってお肉と混ぜてしまいます。これなら気付かずにパクパク食べてくれます。
作り方
- 1
フードプロセッサーでお肉と野菜とにんにくと塩こしょう、砂糖、醤油を入れて具を作る。
-
- 2
春巻きの皮を半分にカット。小麦粉は水で溶いておく。
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- 3
奥の端にはのりづけ用の小麦粉をつける。 手前には具をのせる。両端からくるくる巻いていく。端の２cmは具を置かない。
-
- 4
こちらはしそバージョン。しその上に具をのせてクルクル。やはり、両端とも具はのせないでおく。（揚げる時に具が出ないように）
-
- 5
揚げるときは、のり付けした部分を下にして油でカラリ揚げます。
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コツ・ポイント
今回は、人参・長ネギ・キャベツを入れましたが、なんでも入れられます。うちの娘はきのこ系が苦手なので、しいたけやしめじを入れたりします。
揚げたてがパリッとして美味しく食べられます。
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amomama -
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