ご飯も食べてよ~で、卵焼き♪

flipper6
flipper6 @cook_40102489

卵焼きの具にご飯をいれて、おかずっ喰いの娘に作ってみました♪大人が食べても美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
誰に似たのか、おかずっ喰いでご飯を食べてくれないわが娘。。。こうしたらパクパク食べてくれましたぁ♪

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材料

子供2人分
  1. 余りご飯 お茶碗1杯
  2. 1個
  3. 玉葱みじん切り 大さじ1
  4. サラダ油 少々
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. めんつゆ、砂糖 各少々

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、玉葱、ご飯を加えて丁寧に混ぜる。マヨネーズ、めんつゆ、砂糖で味付けします。

  2. 2

    卵焼き器を充分温め、サラダ油をひいて①を一気に流してかき混ぜます。弱火にしてゆっくり焼いていきます。

  3. 3

    返せるようになったらたたんで返し、ゆっくり焦げないように中まで火を通します。食べやすくカットして完成♪

コツ・ポイント

ご飯がたっぷり入ってるのでしっかり焼かないと切りにくいです(^^; ほうれん草やにんじんトや海苔、チーズなどを入れてもよいかもしれませんね~

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レシピ作者

flipper6
flipper6 @cook_40102489
に公開
飲兵衛ダンナと、18歳♂15歳♀、茶トラ女子猫キジトラ女子猫と一緒に長崎県で暮らしてます。「夜消」活発に活動中♪休肝日など知らぬとばかり。「おはようビール推進委員会」隊長 九州連合 №59 呑んべい愛好会⑲呑み助スッピンの会⑪ のんびりクックの会 会員№8 関東連合 №58皆さんのおかげでいつも幸せな食卓です☆゚・:*☆ .+:。
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