レトルトカレーでケークサレ
capricho @cook_40078480
オイルの代わりに50ｇのアボガド入れてみました。
レトルトカレーの元々の油分もあって、しっとり美味しくできました。
このレシピの生い立ち
今流行のケークサレ！カレーパウダーでカレー風味もいいけれどレトルトカレーで作っちゃいました。
レトルトカレーでケークサレ
オイルの代わりに50ｇのアボガド入れてみました。
レトルトカレーの元々の油分もあって、しっとり美味しくできました。
このレシピの生い立ち
今流行のケークサレ！カレーパウダーでカレー風味もいいけれどレトルトカレーで作っちゃいました。
作り方
- 1
野菜は細かく刻み、レンジで（６００ｗ）１分加熱して、キッチンペーパーなどに広げ、水分を取る。オー分は１８０度で余熱する。
- 2
粉大さじ一は１にまぶしておきます。粉とベーキングパウダーは振るっておきます。
- 3
アボガドをマッシュして卵を加え、良く攪拌する。カレーを入れて更に良く混ぜます。粉をいれゴムへらでさっくり混ぜます。
- 4
最後に粉をまぶした野菜もいれさっくり混ぜたら型にいれ、チーズを乗せ４５分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ完成です
コツ・ポイント
レトルトカレーは１００グラムが限度です。それより多いとべたっとするし、少ないとカレーの風味が物足りなくなりますよ。中の野菜もアレンジしてみてください。でも水分をしっかり取るのを忘れずにしてくださいね。
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