新じゃがの塩こんぶ醤油マヨ炒め

たべるんば
たべるんば @cook_40047479

ふじっこの塩こんぶがいい仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
好きな味の組み合わせで新じゃがを炒めてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新じゃが 1袋(500g)
  2. ☆醤油 大1.5
  3. ☆みりん 大1
  4. ふじっ子 塩こんぶ 2つまみ(20g位)
  5. ★マヨネーズ 大2
  6. トッピング用
  7. ベーコン(あれば 2枚
  8. 小口切りネギ 適宜
  9. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    新じゃがを綺麗に洗い一口位の大きさに切り揃えざっと水にさらしザルにあげておく。

  2. 2

    1を濡れたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ竹串がすっと通るくらいまでレンジにかける。
    600wで6分半位。

  3. 3

    ベーコンを5mm幅位に切りお好みの具合に炒めてキッチンペーパーの上にのせて油を切っておく。

  4. 4

    2を油をひいていないフライパンで水分を飛ばす。水分が飛んだら☆を入れ全体に絡めながらさらに水分を飛ばす。

  5. 5

    4に程よい焦げ目がついたら★を加え全体に絡めてできあがり♪盛り付けて最後に黒胡椒少々をかけると味がしまります。

コツ・ポイント

レンジやジャガイモの大きさによって火の通りが違うので5分位から30秒くらいずつ様子見ながらレンジにかけると失敗が無いと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たべるんば
たべるんば @cook_40047479
に公開
今までは他の方のレシピをこっそり作って楽しんでいただけですが、ふと目にとまったレシピコンテストに応募するため初レシピアップしてみました。これを機につくれぽにも挑戦してみたいと思っているのでよろしくお願いしますm(._.*)mペコッ
もっと読む

似たレシピ