ルー不使用♡トマトベースのチキンカレー
mikixmissy @cook_40117061
ルーを使わないのでヘルシー♡スパイシーでトマトの旨味たっぷりでやみつきのお味です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
母の知人から教わったレシピを私用にメモ書き…！
ルー不使用♡トマトベースのチキンカレー
ルーを使わないのでヘルシー♡スパイシーでトマトの旨味たっぷりでやみつきのお味です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
母の知人から教わったレシピを私用にメモ書き…！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 2
ボウルに◎のヨーグルトを入れ、その他の材料を合わせる。
先程切った鶏肉を入れてなじませて、10分ほど漬けこむ。 - 3
フライパンに油と種を取った鷹の爪を入れて熱し、玉ねぎのみじん切りを中火で約10分、薄茶色になるまで炒める。
- 4
（3）に（2）で漬け込んだ鶏肉を入れ、鶏肉の表面が白っぽくなるまで火を通す。
- 5
（4に）トマトピューレと水を加え、沸騰させて15分ほど煮込む。
- 6
お好みでさとうをひとつまみ入れると、まろやかな味に仕上がります♡
コツ・ポイント
お野菜を入れていないので、お好きな野菜を素揚げしたり、茹でたりして付け合わせにすると美味しくて見た目も鮮やか♡
辛さはあまり強くはないです。（私の感想ですが…）
辛い方がお好きな方は食べるときに辛味を足すとGood！
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