作り方
- 1
プチトマトは1/4にカット
キュウリは乱切り
ゆで卵は縦四つ切り
キヌアはよく洗って10分ほど茹でて冷ましておく - 2
アボカドは1口大にカットしてレモン汁を絡めておく(変色防止)
- 3
ケチャップとマヨネーズを小さなボウルであわせておく
- 4
ボウルに下拵えした１、２とオイル漬け玉ねぎを入れ、混ぜておいた調味料を入れて、クレイジーソルトで味を整える
コツ・ポイント
ドレッシングはコブサラダドレッシングがあればそれで代用できます。
お好みでベーコンや鶏肉を入れるとさらにコブサラダに近づきます。
食べるときに下にリーフ(レシピ材料には書いていませんが)をひくとオシャレに見えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17998546
