甘辛中華味☆チキン

チャイ花
チャイ花 @cook_40110440

とっても簡単です。
一晩漬け置きするだけでOK!
蜂蜜のてりが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きな子供たち。色々な味をみつけて楽しんでいます。オイスターソースと最後の仕上げの蜂蜜が決め手。隠し味とは言えないほど、たっぷり入ったしょうがのピリ感が甘さをおさえます。

甘辛中華味☆チキン

とっても簡単です。
一晩漬け置きするだけでOK!
蜂蜜のてりが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
手羽先が大好きな子供たち。色々な味をみつけて楽しんでいます。オイスターソースと最後の仕上げの蜂蜜が決め手。隠し味とは言えないほど、たっぷり入ったしょうがのピリ感が甘さをおさえます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 手羽 12個
  2. ★オイスターソース 大さじ1
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. おろししょうが(チューブ) たっぷり(5センチくらい)
  5. ★酒・砂糖・牛乳 少々
  6. 砂糖はお肉をやわらかくして、牛乳はお肉の臭みを消します。
  7. 蜂蜜 大さじ2

作り方

  1. 1

    ビニール袋にお肉と調味料★を全ていれて一晩寝かせる。

  2. 2

    オーブン170度で25分(様子をみてね)焼く。
    魚焼きグリルでも可。

  3. 3

    仕上げに蜂蜜をたっぷりはけで塗り(表のみ)、さらに5分ほど焼く。
    いい照りがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

たっぷりのしょうがが、蜂蜜の甘ったるさを押さえます。ポイントは塩コショウはしないこと。
甘辛な中華風味を楽しんでくださいね。
一晩漬けこんで焼くだけお肉は、忙しい日にぴったりのメニューです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
チャイ花
チャイ花 @cook_40110440
に公開
海外での子供お弁当作り10年目に入りました。冷凍食品を一度も利用したことがないのがちょっとした自慢です。スーパーに並ぶ少ない日本食材の中で、できるだけ日本らしい味を求めながらも、意外な取り合わせを発見した時には、究極の喜びを感じます。おいしいって笑顔に支えられ、毎日楽しくキッチンにたっています。アジアの醍醐味の中で無国籍なおかずたちの創作にもえる2児の母、花です。家族で美味しいものを愛しています。
もっと読む

似たレシピ