簡単 ゲソバター醤油焼き
イカゲソの磯味とバター醤油が香ばしい〜〜
このレシピの生い立ち
屋台の柔らかくも香ばしい味を自分なりに再現しました。
作り方
- 1
イカゲソは2本づつに切る。
- 2
熱したフライパンにバターを入れ、ゲソが透明→白く(赤く)なるまでよく焼く。
- 3
醤油を回し入れ軽く混ぜたらパセリをふり出来上がり☆
コツ・ポイント
ゲソの根元が生だと噛み切れないので、押しつけてよく焼いて下さい！
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