生地不要!油揚げで簡単ピザ♪マルゲリータ

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

油揚げで簡単におつまみピザ☆フライパン一つで5分で出来ちゃう♪なのにジューシーでウマ〜!!タバスコも…アウッ!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に油揚げ。
最近ちょっと飽きたな〜、あっ、トマトソースあるやん♪
モッツァレラもあるやん♪

で、合体!

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. トマトソース(味付) 大さじ4(お好み)
  3. モッツァレラチーズ(なければとろけるチーズ) スキなだけ
  4. 塩・胡椒・バジル(あれば) スキなだけ

作り方

  1. 1

    開いた油揚げをフライパンで焼く。(油ひかないでヨシ!)

    カリッカリに。

  2. 2

    味付トマトソースをお揚げの上に伸ばす。軽く塩胡椒。
    (無ければトマト・コンソメ・バジル等で即席に煮てもOK)

  3. 3

    モッツァレラチーズをスキなだけのせる.
    フライパンにふたして溶かす。
    (なければとろけるチーズ的なのでOK)

  4. 4

    さいごにバジルでもパセリでもふって、出来たー♪

    あつあつのうちに、
    ゴチッ!!

  5. 5

    2013/10/23
    マルゲリータ」の人気検索でトップ10入りしました! あざっす!

コツ・ポイント

モッツァレラは水がでるので、ジューシーがイヤなら、軽く一度レンチンして水切りしたやつをのせても良いかもっ★お揚げは開いて、外面を上にすると水が染みにくいです。

リアクション

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レシピ作者

ちっさいもっさん
に公開
共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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