★ハンバーグでロールキャベツ★
lovecreate @cook_40117154
ハンバーグの旨味と玉ねぎの甘みが凝縮されたスープがたまりません♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまったハンバーグのタネをボリュームが増えるようにロールキャベツにしました～。
★ハンバーグでロールキャベツ★
ハンバーグの旨味と玉ねぎの甘みが凝縮されたスープがたまりません♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余ってしまったハンバーグのタネをボリュームが増えるようにロールキャベツにしました～。
作り方
- 1
キャベツの葉に水をかけ（分量外）お皿に乗せラップをしてレンジで3分程温める。
- 2
たまねぎを薄くスライスしこれまた4分レンジでチン♪
- 3
その間にキャベツにハンバーグのタネを乗せて巻き巻きします。茎の部分はカットして一緒に包みます。
- 4
たまねぎを今度はあめ色になるまで焦がさないようにじっくり炒めます。時間にしてだいたい8分。
- 5
あめ色になったらロールキャベツを並べ入れ、そこに水2カップを注ぎます。
- 6
コンソメとマギーブイヨンをそれぞれ1個ずつ入れ弱火で20分コトコト煮込んだら出来上がり☆
コツ・ポイント
ハンバーグに味が付いてるので味付けはコンソメとブイヨンのみでＯＫ。
ハンバーグの味が染み渡ってすごくコクのあるスープになります。
玉ねぎは電子レンジでチンする事によって、あめ色になるまでの時間が短縮出来ます。
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