簡単お野菜だけのミネストローネ♥

あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

お野菜のみなのでヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
ミネストローネが飲みたくて作ってみました

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ミネストローネが飲みたくて作ってみました

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材料

  1. 玉ねぎ(みじん切り) 適量
  2. なす(かくぎり) 適量
  3. きのこ 適量
  4. トマトジュース(無塩) 適量
  5. ◎塩胡椒 適量
  6. ◎コンソメ又は鶏ガラ 適量
  7. ココナッツオイル(普通の油でも可) 適量

作り方

  1. 1

    鍋にココナッツオイル(普通の油でも可)をひいて★を炒める

  2. 2

    お野菜がしんなりしたらトマトジュース多め、お水を入れて弱火で煮込む

  3. 3

    ◎で味付けして完成です

コツ・ポイント

コンソメではなくて鶏ガラでも美味しくできますよ*.*.*

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