*食パン耳 de ラスク〜かりんとう風*

まいまい365 @cook_40037018
カリカリ ポリポリ止まらない~♪(´ε` )
余ったパン耳が、あっとゆーまになくなっちゃうよ♫
このレシピの生い立ち
パン耳でも、おいしいラスクができるんじゃないかと思って♫
*食パン耳 de ラスク〜かりんとう風*
カリカリ ポリポリ止まらない~♪(´ε` )
余ったパン耳が、あっとゆーまになくなっちゃうよ♫
このレシピの生い立ち
パン耳でも、おいしいラスクができるんじゃないかと思って♫
作り方
- 1
パンの耳を6〜8ミリの太さに細く切ります。
細い方が、カリカリになるのでオススメです♫ - 2
①の耳を耐熱皿に広げレカリッとなるまでンジで2〜3分。
しなっとしてきたら、様子を見ながら少しずつレンチンして下さいね。 - 3
マーガリンを入れたフライパンを火にかけ、溶かします。
- 4
マーガリンが溶けた所へ、砂糖を投入。
焦げないように、砂糖を溶かします。 - 5
砂糖が溶けて、ふつふつしてきたら水を入れ、飛び散り予防の為、サッと蓋をする。
- 6
焦げないようにフライパンを揺らしながら煮詰め、茶色っぽくなってきたら、火を止めて、パンの耳を投入。
- 7
よ~く、からめて、仕上げ用の砂糖を振り、広げて冷まします。
かりんとうみたいな、カリカリのラスクの完成♫
- 8
12.3.3.
材料、写真、変更しました。
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