チキンをソテーして、カレーソースでちょっと煮込むだけの簡単、異国の風を感じるメニュー♪
このレシピの生い立ち
鶏肉のソテーをするときに、ケンタロウさんの本を参考に作りましたが、
なんせ本当は牛乳や生クリームがいる料理・・・
そんなのナイよだったから、家にあった乳製品コーヒーにブライト！
を使いました。乳製品でしょ？？？（むちゃ？）いい具合にマイルドに。
しかもソースはこんなに多くないのですが、適当マイコが作った
もんだから、ほとんどカレーに（笑）
ライスにナンにあう味にできあがったと思います。