竹の子バーグ
choco110 @cook_40082888
ひき肉を竹の子で挟んだもの。
お弁当向きです♪
このレシピの生い立ち
茄子のひき肉挟み焼きを作った日にたまたま大量に頂いた竹の子。
ついでに竹の子も同じように作ってみました。
竹の子は水分が少ないのでお弁当に向いてると思います。
竹の子バーグ
ひき肉を竹の子で挟んだもの。
お弁当向きです♪
このレシピの生い立ち
茄子のひき肉挟み焼きを作った日にたまたま大量に頂いた竹の子。
ついでに竹の子も同じように作ってみました。
竹の子は水分が少ないのでお弁当に向いてると思います。
作り方
- 1
竹の子を薄切りにして、両面片栗粉をまぶす。
- 2
●を混ぜてたねを作る。
- 3
①に②を挟みフライパンで焼く。フタをして焦げないように火加減に注意しながら。
- 4
③に○を加え、絡めたら完成♪
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりつけておかないと、筍とタネがはがれやすくなってしまいます。
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。。ふわっ～とたけのこ団子☆揚げ♪ 。。ふわっ～とたけのこ団子☆揚げ♪
いつもの食べ方に飽きたら一度お試しを～誰も筍とは気がつかないよ♪ちなみにこの筍は昨年氷酢酸につけて保存していたものです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18000105
