小松菜とにんじんの海苔和え

りりィなな
りりィなな @cook_40093290

お弁当用の作り置きおかずに♡
このレシピの生い立ち
焼き海苔がたくさんあったので♡

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. にんじん 1/2本
  3. ごま 小さじ1
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★しょうゆ 小さじ1
  6. ★塩麹 小さじ1/2
  7. ★だし汁 50㎖
  8. 練りわさび 少々
  9. 焼き海苔 2枚

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さに切り、にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を炒める。

  3. 3

    小鍋に★を入れて一煮立ちさせ、練りわさびを溶いて、②のフライパンに入れて和える。焼き海苔を刻んで加えて更に和える。

  4. 4

    熱湯消毒した保存容器に入れて出来上がり♫

コツ・ポイント

練りわさびは火を止めたあとに混ぜましょう♡

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レシピ作者

りりィなな
りりィなな @cook_40093290
に公開
料理するのが大好きな管理栄養士です♫野菜をたくさん使ったレシピを日々考案中☆5歳と3歳の息子たちのための幼児食レシピも続々公開予定♡
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