鍋に茶碗半分のご飯と、冷凍ジャガいも、一個くらいいれます。

水150ccに、ほんだし小さじ1をいれます。

火をつけます。焦げないように、混ぜてください。

次第に冷凍ジャガいもがとけてきます。

水分があらかた、なくなれば、火を止めて、バターと、とろけるチーズ入れてください。

こしょうパセリかけて出来上がり。クリーミーで洋風な雑炊出来上がり。チーズが味の決め手です。

業務スーパーのこのジャガいも、めっちゃとけます。サラダに使うと、水っぽいし、困ってました。雑炊につかうと、いいです。