ささみフライ さっぱり大葉＆梅入り
satolove @cook_40038491
暑くなってきました。さっぱりあっさり味のフライはいかが？
このレシピの生い立ち
夏に決まって作るフライです。ママ友ランチにもよく登場。
ささみフライ さっぱり大葉＆梅入り
暑くなってきました。さっぱりあっさり味のフライはいかが？
このレシピの生い立ち
夏に決まって作るフライです。ママ友ランチにもよく登場。
作り方
- 1
大葉は洗って水気を切る。梅干しは種を除き少し潰す。
ささみの筋は除き、身が薄くなるよう切り広げる。 -
- 2
広げたささみの上に大葉をお好みで１－２枚のせ、梅干しも添える。
-
- 3
ささみを半分に折って揚げ衣とパン粉をつけて揚げる。
-
- 4
なにも付けず、そのままでも召し上がれます。
さっぱり味です。
コツ・ポイント
筋取りでささみを破らないよう気をつけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18001066
