春雨サラダ♪簡単な中華風酢の物

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
みゃじまさん、つくれぽ3件ありがとう!
春雨・玉ねぎ・ハム・キュウリのサラダ酸っぱくないので食べやすい!清熱解毒の働き!
このレシピの生い立ち
カテゴリに掲載して頂きました!有難うございました(2016年10月21日)
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
玉ねぎは薄切りして、冷水にさらし、水気を切る
- 3
春雨は熱湯に入れて、3分茹でて、
- 4
3を水洗いして、水気を切る。長い場合は、食べやすい長さに切る。
- 5
■酢の物の合わせ酢を作る
- 6
5に4を加えて、あえる
- 7
ハム・キュウリは千切りにして加える。2の玉ねぎも加えて、あえる。
- 8
出来あがり!
コツ・ポイント
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味:甘・寒
帰経:心・胃
効能:消暑止瀉、清熱解毒
適応症:暑熱煩渇・熱淋(排尿時の灼熱痛)・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
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