ほっこり~♪きのことネギの豆乳すーぷ♪
炒めて豆乳を投入(笑)するだけ、即席すーぷ
このレシピの生い立ち
豆乳もきのこたちも安い~うまい~簡単~
作り方
- 1
ネギは斜め切りに、きのこは食べやすい大きさにする
- 2
鍋を熱してからごま油を入れて、ネギ、きのこたちをしっかり炒める。
- 3
しんなりしたら、豆乳を投入して、ガラスープを投入して、あたたまるまで火を入れる(ふきこぼれ注意)
- 4
ブラックペッパーを入れて出来上がり
コツ・ポイント
しっかり炒めてから豆乳を。きのこはえのきやマッシュルーム、何でもアリですが、舞茸だけは黒くなるぞ
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