簡単☆小腹が空いたら！パインクッキー☆
ハムハムもちゅ＠ @cook_40112177
簡単にフルーツクッキーが作れちゃいます！分量も覚えやすいし、すっごく簡単なので、食べたいときに食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
小腹が空いたときに、
ちょうど余ってたパイナップルが
あったので、クッキーに入れてみたら
とっても美味しかったので、
研究しました！
簡単☆小腹が空いたら！パインクッキー☆
簡単にフルーツクッキーが作れちゃいます！分量も覚えやすいし、すっごく簡単なので、食べたいときに食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
小腹が空いたときに、
ちょうど余ってたパイナップルが
あったので、クッキーに入れてみたら
とっても美味しかったので、
研究しました！
作り方
- 1
バターを練る。
- 2
溶き卵をちょっとずつ加えながら混ぜる。(湯煎しながら)
※溶き卵は全部加えなくても良い
- 3
バターが全て溶け液体になったら牛乳と砂糖(とラム酒)を加え混ぜる。
- 4
薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。
- 5
細かく切った果物を加えて混ぜる(果物の水分はよく切っておく)。
- 6
できた生地をしぼり袋に入れる(絞りがねは付けなくてよい。)。
- 7
クッキングシートを敷いた鉄板に、生地を丸く絞る。
- 8
砂糖(分量外)を振りかける。
- 9
余熱をしておいた180℃のオーブンで20分焼く。
- 10
焼き上がったら冷やして完成！
※冷蔵庫で冷やすとカリカリに！
コツ・ポイント
卵を入れすぎない事が
ポイント！
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