★めっちゃ簡単★コーンと玉子の中華スープ

ズボラ母ちゃん830 @cook_40117598
早い・安い・簡単・そして(゚д゚)ウマーな大人にも子供にも大人気の我が家のスープです。
1缶79円とかの安い缶詰でいいんですよw
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華料理のお店のランチで出てくるスープがとてもおいしくて、家でも同じように作れないものかと適当に作ってみたらできちゃいました*^^*
お豆腐を短冊切りにして入れてもグッドです(*σ´Д)σYO!!
今はコーンの缶詰も安いので常時買い置きして急な来客の時などにも重宝してます。
我が家の大人気レシピです。
★めっちゃ簡単★コーンと玉子の中華スープ
早い・安い・簡単・そして(゚д゚)ウマーな大人にも子供にも大人気の我が家のスープです。
1缶79円とかの安い缶詰でいいんですよw
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華料理のお店のランチで出てくるスープがとてもおいしくて、家でも同じように作れないものかと適当に作ってみたらできちゃいました*^^*
お豆腐を短冊切りにして入れてもグッドです(*σ´Д)σYO!!
今はコーンの缶詰も安いので常時買い置きして急な来客の時などにも重宝してます。
我が家の大人気レシピです。
作り方
- 1
コーンの缶詰をクリーム・ホール共に、中の汁ごと全部お鍋に入れて、分量の水を入れクリームをほぐす。(火にかけながらでOK)
- 2
沸騰させない程度まで温まったら、味覇で味付けをし、溶き玉子を入れて、お玉で大きく2~3度かき混ぜる。
- 3
いったん火を止めて水溶き片栗粉を加えよくかき混ぜてから火をつけ、適度なトロミがついたら完成。
コツ・ポイント
大したコツなんて無いのですが、私はどんくさくて^^;火をつけたまま水溶き片栗粉を入れると固まりができてしまったりするので、火を止めてから入れるようにしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002294