A（かつおだしは水600ｍｌ＋顆粒かつおだし2ｇでも可）をフライパンに入れ、野菜、肉をすべて入れなじませる。

具材をかきまぜずに沸騰するまで煮込む。
鍋の径に合わせるくらいの火加減で。
すべて冷たい状態から火を入れるのがポイント。

沸騰したら中火に落として煮汁が半分になるまで15～20分煮る。
完全に冷めるまで置き食材に味をしみこませて完成！